Äppelkaka

6 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
1 msk Dansukker Vaniljsocker Fairtrade 
1 tsk mald kardemumma
3 dl Dansukker Strösocker
150 g rumstempererat smör eller margarin
4 dl filmjölk eller yoghurt
2-3 skalade äpplen i klyftor

Topping
3 msk Dansukker Rörsocker Strö 

Blanda alla torra ingredienser i en skål. Tillsätt matfettet i små bitar samt filmjölken och arbeta samman till en smet. Häll smeten i en smord och bröad form, ca 2 liter. Stick ner äppleklyftorna i smeten. Strö över rörsockret och sätt in i mitten av ugnen i 200˚ och grädda i cirka 45 minuter.